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食藥署與北市衛生局近期對全台冰品、飲品進行稽查,發現多處違規情形。多家連鎖飲料店如CoCo、十盛、進發家被檢出腸桿菌科超標,SOMA則被發現標示不清。雪王冰淇淋因未標示效期被開罰。令人擔憂的是,許多違規店家位於觀光熱門商圈,可能影響遊客對台灣的觀感。醫師提醒,腸桿菌超標代表衛生條件亮起紅燈,可能導致食物中毒,民眾應提高警覺。
食藥署此次稽查全台共398家業者,開出總罰款109.5萬元。在永康商圈,SOMA被查出未標示總糖量及部分原料原產地標示不清。同樣位於永康商圈的進發家門市,其手作冬瓜露被檢出腸桿菌科不符規定。儘管如此,在永康街受訪的韓國遊客表示,台灣比想像中乾淨,飲料和冰塊都很乾淨,不會太在意其他事情。日本遊客也提到,台灣看起來非常漂亮,所以購買時並未特別注意。
其他連鎖手搖飲料店如十盛的四季春青茶、COCO的冬焙蕎麥,也都檢出腸桿菌不符規定。十盛回應將檢討製程與管理,加強人員衛生觀念。CoCo則強調稽查是在4月份進行,是單店疏忽,後續已進行消毒改進。桃園的綠豆沙更是腸桿菌超標62倍,情況嚴重。
毒物科醫師顏宗海解釋,腸桿菌群超標包含了好幾種微生物,令人擔心食用後可能發生食物中毒的情況。他強調,無論超標幾倍都一樣,代表衛生條件需要改善。
台北市的稽查同樣發現多處違規。北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,經限期改善仍有10件不符規定,將處以製造業者3萬到300萬元罰鍰。漢堡王、頂呱呱都被點名違規,允鮮茗茶坊松山店的兩款飲料也上榜。七盞茶江南店的芭樂旺來冰沙同樣檢出腸桿菌科不符規定。滿大人、三德、荖子鍋、毛青茶室也出現部分違規情形。
專家提醒大家,腸桿菌超標代表衛生亮起紅燈,購買飲料後應盡速飲用完畢,因為在炎熱天氣下,飲料容易變質而導致腹瀉不適。
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